Duas Palavras: Leite Condensado

A Gula é o meu maior pecado.
Confesso!
Para isso muito contribuiu a invenção do Leite Condensado.
Se há boas invenções, esta é uma delas.

História:
“O Leite Condensado surgiu da necessidade de facilitar o transporte e o armazenamento do leite. Foi o norte-americano Gail Borden que, tentando desidratá-lo, descobriu que, antes de se transformar em leite em pó, o produto se transformava em leite condensado.
A invenção de Borden, patenteada em 1856, só foi valorizada quando estourou a Guerra Civil Americana, quatro anos depois. Transportando leite em pó e leite condensado para as tropas - e depois colocando esses produtos no mercado -, Gail Borden ficou rico.”

Um destes dias estava a rever um dos meus filmes favoritos – O Paciente Inglês – e há uma conversa entre dois dos protagonistas, em que se aborda o leite condensado, e que resume todo o meu pensamento:
- “Leite Condensado…uma das melhores invenções do Homem!”
Não podia estar mais de acordo!

3 Receitas de Gula Pura:
- Cozido em banho de Maria (comer só depois de arrefecer!)
- Simples com canela.
- Molhar bolachas de ChipMix, no leite…e comer.